Burgozone Collection Cuvée Philippe

R$285,00

Características Organolépticas e Harmonização

Mais um ótimo produto do Chateau Burgozone, vinícola búlgara que vem ganhando destaque mundialmente. Além de ter uma apresentação diferenciada, pois o rótulo é de uma delicada e singular beleza, o conteúdo está magnífico. Blend entre castas francesas, esta legítima “edição de colecionador” mostra equilíbrio em todos os sentidos. No nariz temos a groselha típica da Cabernet, a ameixa da Merlot e as especiarias da Syrah como a pimenta preta e a canela, completadas por notas de baunilha, cacau e amêndoas, agregadas no estágio de 12 meses em carvalho francês. Em boca está volumoso, gordo, untuoso, com ótima estrutura e intensidade, na qual taninos finos e polidos estão a serviço de uma acidez gastronômica. Mostra no palato cranberry, fruta cristalizada, chocolate amargo e um toque de noz moscada. Final de boca de grande complexidade e intensidade. Complete-o harmonizando com pratos ricos em untuosidade, desde um sofisticado terrine de foie gras a uma simples costelinha de porco assada no forno, ele é garantia de sucesso! Foram produzidas apenas 2.713 garrafas.

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Mais informações

Pronto para beber: Sim
Consumir em seu ápice até final de: 2025
Estágio em madeira? Sim
Necessita aeração prévia em decanter? Não
Temperatura de serviço em Cº: 18.00 Cº
Vedação: Rolha
Bulgária
Uva: Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah
Safra: 2017
Graduação alcoólica: 14.5%

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