COGNAC DE CCOLLECTION JEAN GROSPERRIN GRANDE CHAMPAGNE 12 ANOS

R$635,26

A Cognac de Colecção Jean Grosperrin – Vintages Artesanal – Jean Grosperrin trabalhou como corretor de cognac na região de Cognac. Um corretor em eaux-de-vie desempenha um papel muito discreto, mas estratégico, entre o produtor e o comprador. Seu trabalho é avaliar a qualidade do eaux-de-vie e introduzir as partes interessadas para o outro. Sua profissão leva a muitas adegas estimar o valor de lotes diferentes, entre os quais há às vezes alguns conhaques muito antigos.

Praticamente todos os viticultores costumam destilar a colheita e conservar parte dela, como as gerações anteriores fizeram antes deles, alguns barris de conhaque em seus porões. Estes tesouros da família são muito raramente disponibilizados à venda e as transações são muito confidenciais. Esses conhaques, possuem características às vezes as características fortes que Jean e seu filho Guilhem (desde 2004) buscam obter em todas as denominações de Cognac.

Categoria:

Esse conhaque foi envelhecido durante pelo menos 12 anos sob condições controladas, oferecendo uma garantia absoluta da idade indicada. Preparado sem aditivos, foi reduzido por etapas. Em mais um esforço para preservar suas qualidades aromáticas e gustativas, este conhaque não foi filtrado. O aroma é dominado por notas frutadas e pelo cheiro de fresco, uvas recém-colhidas, mas também revela indícios de frutas cristalizadas e flores secas. A boca é complexo e maduro lighty, temperada com um acabamento duradouro e elegante. Joing Delicacy com a complexidade, é um conhaque fino que vem de uma vinha crescendo em solo predominantemente calcária. Devido à falta de frio-filtração, este conhaque pode virar whem nublado armazenado em local fresco. Este é um sinal de autenticidade que não altera a qualidade, no mínimo. Teor alcoólico: 43%

   Pelo menos 12 anos – Produção limitada a 4150 litros
   Uvas viníferas
  Temperatura ambiente
  Degustado após as refeições

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